L’histoire derrière de cannes de sucrerie, canne poivre.

L'histoire derrière de cannes de sucrerie, canne poivre.

L’histoire de Candy Canes

Updated 11 Août, ici 2016.

L’origine de la canne à sucre remonte à plus de 350 ans, en arrière quand bonbons décideurs, professionnels et amateurs, faisaient des bâtons de sucre dur.

Il était autour du XVIIe siècle que les chrétiens en Europe ont commencé à adopter l’utilisation des arbres de Noël dans le cadre de leurs célébrations de Noël. Ils ont des arbres ont été décorées avec des aliments comme les biscuits et les bonbons et parfois sucre bâton. Les bonbons d’origine était droite et complètement de couleur blanche.

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La première référence historique à la forme de canne familier va bien revenir à 1670, lorsque le maître de chapelle à la cathédrale de Cologne en Allemagne, plié le sucre bâtons dans les cannes pour représenter un berger&Le personnel; # 39. Les cannes de bonbon tout-blancs ont été distribués aux enfants pendant les services de crèches de longue haleine. Les membres du clergé&# 39; coutume de distribuer des cannes de bonbons pendant les services de Noël finirait par se répandre dans toute l’Europe et plus tard en Amérique. D’ici là, les cannes étaient encore blanc, mais parfois les bonbons responsables ajouteraient sucre-roses pour décorer les cannes plus loin.

La première référence historique à la canne à sucre en Amérique était en 1847, quand un immigrant allemand appelé Août Imgard décoré l’arbre de Noël dans sa maison Wooster, Ohio avec des cannes de bonbon.

Une cinquantaine d’années plus tard, les premières cannes rayé bonbons rouges et blancs sont apparus. Personne ne sait exactement qui a inventé les rayures et les cartes de Noël avant l’an 1900 a montré que tous les blancs des cannes de bonbon. Illustrations de cannes de bonbon rayé didn&# 39; t montrent jusqu’à ce que le début du siècle. Vers la même époque, confiseurs ajouté la menthe poivrée et saveurs wintergreen à leurs cannes de bonbon et les saveurs sont devenus acceptés comme les favoris traditionnels.

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Il y a beaucoup d’autres légendes et croyances religieuses entourant la canne à sucre humble. Beaucoup d’entre eux représentent la canne à sucre comme un symbole de secret pour le christianisme pendant les périodes où les chrétiens vivaient dans des circonstances plus oppressives. On a dit que la canne était en forme &# 34; J&# 34; pour Jésus et que les rayures rouges et blanches représentaient Christ&# 39, de sang et de pureté. Et les trois bandes rouges? Eh bien, ils symbolisaient la Sainte Trinité. La dureté de la sucrerie était de représenter l’Eglise&la fondation sur le roc solide et la canne à sucre; # 39&# 39; la menthe poivrée la saveur représentait l’utilisation d’hysope, une herbe appelée dans l’Ancien Testament. Cependant, aucune preuve historique existe pour soutenir ces revendications, même si elles sont très belles pensées. Comme je l’ai mentionné plus tôt, des cannes de bonbon weren&# 39; t même autour jusqu’à ce que le 17ème siècle.

En 1919, un candymaker nommé Bob McCormack a commencé à faire des cannes de bonbon et par le milieu du siècle, sa compagnie, Bob&# 39; Les bonbons de, sont devenus célèbres pour leurs cannes de bonbon. Initialement, les cannes ont dû plié à la main pour faire la &# 39; J&# 39; forme. Cela a changé avec l’aide de son frère-frère Gregory Keller qui a inventé une machine pour automatiser la production de canne à sucre.

Même un jour férié comme Noël a ses propres inventions spéciales

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