La carence en vitamine B12 nuit à la mémoire …

La carence en vitamine B12 nuit à la mémoire ...

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Joannie Dobbs
& Alan Titchenal mardi, 17 Juillet, 2012

Les effets des carences en éléments nutritifs essentiels peuvent varier de dysfonctionnement physiologique doux qui est réversible, des dommages irréversibles ou même la mort. Une carence en éléments nutritifs qui provoque une grande préoccupation, en particulier pour les personnes âgées, est une carence en vitamine B12.

QUESTION: Quels sont les symptômes de carence en vitamine B12?

RÉPONDRE: Sévère carence en vitamine B12 a des signes évidents de fatigue et de l’anémie, ce qui rend relativement facile à diagnostiquer. Cependant, les symptômes d’une carence marginale sont moins évidentes et pourraient passer inaperçues pendant une longue période. Depuis carence en vitamine B12 est connu pour endommager le système nerveux et provoquer une altération permanente de la mémoire à court terme si non traitée en temps opportun, les chercheurs en médecine sont à la recherche de meilleures méthodes pour identifier marginal (subclinique) état de B12 avant que des dommages graves a lieu.

individus B12 déficientes peuvent développer la confusion et la dépression, mais les problèmes spécifiques peuvent varier d’une personne à l’autre. Certains des symptômes sont similaires à ceux de Alz­il je­la maladie de mer. Depuis les personnes âgées sont plus à risque de développer à la fois carence en vitamine B12 et de la maladie d’Alzheimer, il est important de prendre soin de distinguer entre les deux conditions. Les symptômes de carence en vitamine B12 peut être réversible si elle est traitée dans les six à 12 mois. Cependant, l’absence de traitement, la carence en B12 peut causer des dommages irréversibles.

Q: Si une personne consomme des sources alimentaires de vitamine B12 comme la viande et les produits laitiers, peuvent-ils devenir encore B12 déficiente?

UNE: Oui. Après l’âge de 50 nombreuses personnes subissent des changements dans la fonction de l’estomac qui diminuent leur capacité à absorber B12 des aliments. Cependant, la forme de B12 mis en suppléments et les aliments enrichis peut encore être bien absorbé par la plupart de ces personnes.

Q: Comment carence en vitamine B12 est diagnostiquée?

UNE: Une variété de tests sanguins sont utilisés pour évaluer l’état de B12. Chacun a ses forces et ses faiblesses. Le seul test le plus susceptible d’attraper une carence en vitamine B12 précoce est un test sanguin pour le niveau d’acide méthylmalonique. Ajout d’un test sanguin pour le niveau de B12 sérique augmente la précision du diagnostic.

Q: Est-ce qu’une personne atteinte de carence en vitamine B12 nécessite des injections mensuelles B12?

A: Le traitement médical traditionnel a été de donner des injections mensuelles de vitamine B12. Pour de nombreuses personnes âgées, injections de vitamine B12 continuent généralement tout au long de leur vie, et cela semble être la méthode la plus fiable de traitement. Cependant, la nécessité d’injections a été contestée par un certain nombre d’études qui ont trouvé des doses élevées des suppléments oraux de 500 à 2000 microgrammes par jour pour être efficace.

Q: Y at-il des moyens de prévenir la carence en B12, et si oui, ce qui est le meilleur?

UNE: Les compléments alimentaires peuvent être considérés comme une mesure préventive, en particulier pour les végétariens et les personnes âgées. suppléments de vitamine B12 sont disponibles sous forme de pilules régulières, sublinguale (sous la langue) pilules et liquide "coups," pour ne citer que quelques formes vendues. Bien que le nom "coups" pourrait impliquer une forme injectable, ceux-ci sont comme la petite énergie "coup" les produits vendus en flacons et ne sont pas les mêmes que la forme injectée de vitamine B12. Il y a peu de preuves l’une de ces formes particulières sont plus efficaces que les formes de pilules standards peu coûteux. La plupart des suppléments de vitamine B12 sont plutôt insipide et pourraient être prises par voie sublinguale en laissant se dissoudre sous la langue, si on le souhaite.

La vitamine B12 est considéré comme non toxique, mais au fil du temps, des doses quotidiennes élevées telles que 1000 microgrammes peut s’accumuler dans les cellules. Ceci est actuellement considéré comme inoffensif, mais l’effet potentiel des années de forte consommation reste à étudier.

Joannie Dobbs, Ph.D., CNS et Alan Titchenal, PhD, CNS
sont des nutritionnistes dans le département de nutrition humaine, de l’Alimentation et des sciences animales,
Collège d’agriculture tropicale et des ressources humaines, UH-Manoa.Dr. Dobbs travaille également avec le Service universitaire de santé

© 2012 Honolulu Star-Advertiser – http://www.staradvertiser.com/
http://www.nutritionatc.hawaii.edu/HO/2012/498.htm

Nutrition ATC
Nutrition humaine, de l’Alimentation & Sciences animales · Université de Hawai`i à M&# 257; noa
1955 est-ouest · Honolulu, HI 96822
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