Les meilleurs gâteaux et Cupcake outils …

Les meilleurs gâteaux et Cupcake outils ...

Les meilleurs gâteaux et Cupcake Outils et équipement dont vous avez besoin

Si vous voulez créer cohérents, bien fait, de beaux gâteaux et petits gâteaux, il est important d’avoir un arsenal bien garni d’outils et de l’équipement. Même si vous n’avez pas besoin tout sur cette liste, il est une bonne idée de se familiariser avec toutes les options disponibles. Avec le temps et la pratique, vous pouvez devenir un pro gâteau et petit gâteau pâtisseries maison!

Balance de cuisine

Balances de cuisine sont de petite taille, abordable et absolument essentiel pour les résultats de cuisson uniformes. Une tasse de farine peut avoir des écarts de poids allant jusqu’à 2 onces selon que la farine est la cuillère ou creusé dans la tasse de mesure.

Gâteau Pans, Parchemin Rounds & carton rounds

moules à gâteaux peuvent être achetés dans une variété de formes et de tailles, donc porter une attention particulière à l’équipement de votre recette nécessite. Si le gâteau aura plus d’une couche, il est préférable d’utiliser le même type de poêle pour chaque couche, parce que les différentes marques peuvent être fabriqués à partir de matériaux différents et donnent des résultats différents. Si vous avez l’intention de faire cuire un lot de gâteau, tours de parchemin peuvent être achetés dans les mêmes dimensions que des moules à gâteaux standard. rondes en carton sont également très utiles pour le transport et le stockage des couches individuelles.

Cupcake casseroles et Liners

casseroles antiadhésives cupcake sont disponibles dans des tailles plus petites et plus grandes. Vous pouvez soit utiliser doublures cupcake décoratifs ou graisser les moules avant cuisson. aérosol de cuisson antiadhésif est un moyen rapide, alternative facile à l’aide de doublures.

Écopes (également connu sous le nom "dishers")

Scoops sont particulièrement utiles pour mesurer à petit gâteau pâte uniformément. Ils enlèvent toutes les conjectures, veiller à ce que chaque petit gâteau sera exactement la même taille.

Mélangeur sur socle

Alors qu’un mélangeur à main électrique peut parfois faire le travail, il n’y a vraiment pas de remplacement pour un batteur sur socle classique. Cette bête est parfait pour crémage beurre et le sucre, la préparation de tout type de pâte, et la création d’un velouté, lisse glaçage au beurre.

Tasses et cuillères à mesurer

Il est important d’avoir un bon ensemble de tasses à mesurer et cuillères. Gardez à l’esprit que les ingrédients liquides et secs sont mesurés différemment, vous aurez donc besoin de tasses à la fois sèches et liquides de mesure.

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Racks de refroidissement

essentiels, racks de refroidissement d’un boulanger soulèvent des produits de boulangerie et d’autres pots au-dessus des surfaces, permettant à l’air de circuler tout en refroidissant et arrêter le processus de cuisson.

Renouvelable Gâteau stand, Cake Lifter & Offset Spatule

En ce qui concerne les gâteaux de couche de décoration, ces trois outils font une énorme différence. Le mécanisme de rotation sur le stand de gâteau vous permet de tourner des gâteaux afin que vous puissiez accéder à tous les côtés et les angles pour faciliter le givrage et la décoration. haltérophiles gâteau rendent facile à transporter le gâteau entre le support rotatif et un support décoratif.

Offset spatules sont parfaits pour l’excavation et la diffusion de glaçage, et ils se plient légèrement à la poignée pour un meilleur effet de levier. Ils sont également utiles pour niveler la pâte avant de placer le gâteau dans le four.

Piping Sacs, Conseils & Coupleurs

sacs de tuyauterie, également connu sous le nom de pâtisserie ou de décoration, des sacs sont fabriqués à partir de tissus, de papier ou de plastique, et peuvent être utilisés pour tuyau glaçage sur les gâteaux et les petits gâteaux. conseils décoratifs sont vendus dans une variété de formes et de tailles en fonction de l’apparence que vous voulez atteindre.

Coupleurs sont plus option en matière de gâteau et gâteau décoration; ils sont souvent utilisés pour la décoration de biscuits de pointe. Un coupleur vous permet de changer entre les conseils de décoration sans changer les sacs de pâtisserie. Il est un dispositif en deux parties; une pièce fixe à la fin de la poche à pâtisserie et les autres vis à la pointe.

Gel colorant alimentaire, décorations comestibles, Glaçage Smoother & Glaçage Combs

colorant alimentaire Gel est la meilleure option pour gâteau et gâteau décoration. Juste quelques gouttes vont créer, une couleur intense très dynamique sans diluer la texture du glaçage. Autres décorations en option pour les gâteaux et petits gâteaux comprennent des paillettes, des sucres décoratifs et des bonbons.

lisseurs givrantes va créer une surface très lisse sur un gâteau, tandis que les peignes de givrage va créer différentes lignes décoratives et de motifs.

Le temps de mettre vos outils à l’épreuve! Essayez ces recettes.

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Obtenez les outils appropriés nécessaires pour décorer un gâteau; obtenir des conseils d’experts sur les recettes de gâteaux faits maison dans cette pâtisserie vidéo gratuite.

Homemade Glaçage Tube. Ne servez jamais un autre gâteau nue parce que vous couldn&# 039; t trouver un tube de glaçage. Glaçage conseils de décoration (en option) Glaçage; Spatule;.

Un sac de tuyauterie de givrage est un outil précieux d’avoir à vos côtés pendant les séances de cuisson. Faire une poche à douille de glaçage fait maison.

Glissez votre buse de tuyauterie à l’intérieur du sac. La pointe de la buse doit dépasser d’environ 1/2 pouce du trou. Comment.

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