Urtica dioica, jeune ortie.

Urtica dioica, jeune ortie.

Urtica dioica

Cette plante a des caractéristiques de poison. Voir ci-dessous.

Nom (s) commun: Ortie Catégories: Plantes comestibles. Plantes toxiques Description: vivace, dressée herbe avec des poils urticants; feuilles opposées, dentées simple, grossièrement, étroitement en forme de cœur; fleurs petites, verdâtre, en grappes axillaires. Famille: Urticaceae Origine: États-Unis, NC distribution: poils urticants sur les tiges et les feuilles de mode Poison de livraison: Dermatite Symptômes: brûlure intense et sensation de démangeaison durant quelques minutes Edibility: PARTIES COMESTIBLES: jeunes pousses TIME HARVEST: recueillir seulement les jeunes pousses Montagnes Partie Poison des zones que vous savez n’ont pas été traités avec des pesticides. Collecter les jeunes pousses au printemps. Porter des gants lors de la collecte des pousses. PROCÉDURES DE MANIPULATION: Faire tremper les jeunes pousses dans l’eau chaude pour enlever la saleté et les débris. Ne pas utiliser de détergent à vaisselle ou tout type de désinfectant pour les mains. Ces produits peuvent laisser un résidu. Placez les jeunes pousses dans l’eau bouillante salée (avec une paire de pinces de cuisine) et faire bouillir pendant cinq minutes. Servir comme légume ou ajouter aux soupes. La qualité picotement disparaît après cuisson. Principe Toxique: Mélange de produits chimiques, pas bien compris Gravité: SKIN IRRITATION MINEURE OU SEULEMENT POUR DURABLES A QUELQUES MINUTES Trouvé dans: Forêt ou zone naturelle au bord du bois; adventice dans les zones perturbées et wasteplaces, bords de routes Balises: comestibles, mauvaises herbes comestibles, mauvaises herbes

NCCES plante id: 1191

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